sandra

Helt otroligt! För andra natten i rad på över en månads tid har Evelyn sovit från klockan halvtolv till sex imorse! Jag blir så glad, det är verkligen helt underbart att få sova dessa timmar. Det har kanske tagit ut sin rätt att hon är supertrött på dagarna och istället sover på natten. Hon har varit så trött att hon somnat i stolen efter lunchen tex, men inte de senaste dagarna, så nu kanske (hoppas, hoppas) hon har vänt tillbaka sitt dygn och sover på normala tider.

Jag läste igår en hel del om GI och blev riktigt inspirerad faktiskt. Jag hittade en hel del recept på rivstart för GI. Det tråkigaste jag vet när man ska följa någon diet av något slag är när man ska äta 10% ost för minsta mängd fett, inget smör, inget av något som faktiskt är de riktiga smakförhöjarna. Så jag blev mycket positivt överraskad när jag läste lite mer om metoden och vilken mat man bör hålla sig till. Tidigare har jag haft svårt för att fatta vad det faktiskt är som är GI-mat, alltså vad som är okej att äta för att samtidigt gå ner bra i vikt. Men nu kanske 5-öringen har trillat ner, så idag började jag dagen med 2 stekta ägg, en halv grapefrukt och en kopp kaffe med lite mjölk. Jag är faktiskt riktigt mätt än så länge på det och hoppas på att vara så fram till lunchdags.

Jag vill sända en hel del kred till Sanna, en gammal kompis till mig, som har hållit på med GI ett tag nu. Jag har läst hur du gör och tycker det verkar kanon! Tack för inspirationen!!