Bakning
I helgen har vi ätit kräftor -igen. Jag åt hela 8 (!) stycken, vilket för mig torde vara nytt personligt rekord. Jag som förut inte har klarat av att äta en enda. Trevligt var det och snaps drack vi. Evelyn mår bättre för varje dag som går. Men hon har varit lite gnällig emellanåt under helgen, men nu verkar hon vara helt frisk. Det är skönt det. 
Jag åtog mig att göra efterrätt. Det blev en Frozen cheesecake semifreddo. Behöver jag tala om att den var gudomligt god?! Det är den maffigaste cheesecake jag gjort -som varit fryst alltså. 
Idag ägnar jag mig åt att säga upp tidningsprenumerationer, betala räkningar och försöka hålla koll på ekonomin. Jag ska skriva en mathandlingslista, så att vi kan storhandla när vi fått med allt. Jag har också bakat Rågsiktskakor. Dessa ska jag bjuda familjen på under eftermiddagen. Till middag blir det spagetti och köttfärssås.
Hej!
Hur är de med er?? Dök på din pappa förra helgen, hoppas han hälsade till er!? =) Vilken fin maffig efterrätt! Är det Leila L? Rågsiktskakorna, kan jag få recept? Kram på dig!
