sandra

Ny vecka, ny "ställa sig på vågen-dag". Minus 1,1kg den här veckan också. Fantastiskt skönt! Nu börjar jag känna av det allt mer. De förhatliga handtagen i sidorna börjar ge med sig, även om de fortfarande finns kvar.

En av mina största bovar vad gäller mat (förutom fika och sånt alltså) är faktiskt frukosten. Jag tillhör tydligen kategorin vi som kan äta hur mycket som helst till frukost. Jag har svårt att begräna intaget. Därför har jag nu under ett par veckors tid försökt hitta min ideal-frukost, något jag vet att jag står mig på fram till mellis och lunch, och som innehåller ett lagom antal points.

Min frukost brukar bestå av

- 1 hallonsmoothie, en kopp kaffe, 1 ägg, 1 knäckesmörgås med mjukost och grönsaker, ½ frukt (oftast äpple).
Eller...
- Havregrynsgröt med ½ banan, kanel och lättmjölk + 1 knäckesmörgås med mjukost och grönsaker, en kopp kaffe.

Det börjar bli dags att ta sig an nästa steg. Motion. Inte min bästakompis direkt, men jag vet ju hur bra man mår om man får röra på sig. Crosstrainern är framflyttad i källaren och jag ska stå på den en sväng ikväll hade jag tänkt. Detta är något jag behöver väldigt mycket stöd och uppmuntran ikring, annars lägger jag av. Det är helt enkelt inte något jag ser nåt roligt i, just nu är det bara oerhört tungt och segt att ens tänka tanken att börja komma igång -till stor del för att kroppen fortfarande är så tung. Hejja, hejja!!

Totalt 4,2kg borta och det betyder att 8st smörpaket försvunnit! Är det inte underbart, så säg?!!

         
      

Imorse ställde jag mig på vågen och voila! -1,1kg sedan förra torsdagen. Känns så skönt! Jag tycker det börjar kännas i huden att den drar ihop sig, men än så länge är det kanske för tidigt att säga att man ser någon skillnad. Men jag skulle ju innerligt hoppas att någon faktiskt gör det. Minus 3,1kg sedan början för två veckor sen.

Nu saknas det alltså 6st smörpaket á 500gr styck på mig, helt underbart!!

         


Något jag tycker är en superbra och enkel lunch är soppa. Det är ganska smal mat och man blir behagligt mätt av det. Jag är ett stort fan av grönsakssoppor, men brukar främst alternera mellan broccolisoppa, spenatsoppa och tomatsoppa. Riktigt gott och enkelt att tillaga, för att inte tala om hur enkelt det är att värma upp och på så vis ha flera mål i kylskåpet.

När jag lagar soppa är oftast grunden densamma. Gul lök brynes i en kastrull med lite smör (vid tomatsoppa även hackad vitlök). I med huvudingrediensen och buljong. Detta får småputtra 10-15 minuter. Kryddas med salt och vitpeppar, tillsätt en gnutta socker för att balansera smakerna. (Tomatsoppa + basilika och timjan. Spenatsoppa + cayennepeppar.) Mixa sedan till en slät konsistens och red med lite grädde. Hetta upp och så färdigt att servera! Beroende på hur smal soppa man vill ha kan ju grädde vara allt från minimi 4% till 40% fetthalt, bara att välja det som passar en själv bäst.

Nåt jag inte skulle rekommendera är jordärtkockssoppa, det har jag gjort en gång och det var faktiskt ingen hit. En matigare soppvariant är Nikalouktasoppa, med potatis och köttfärs, riktigt god!

Bilden lånad från www.alltommat.se

Något som alla med barn fasar för är nog att smälla med bilen. I lördags hände det oss. Något som man inte tror ska inträffa med som ibland gör det. Vi var på väg till Infra city i Upplands Väsby och var 100 meter från butiken, när en äldre farbror kör rakt ut och träffar vår sida med fronten. Barnen blev fruktansvärt rädda, jag också. Mest för barnens skull, innan man vet att det har gått bra så är man nästan hysterisk. Visserligen gick det inte fort och det var väl en förhållandevis liten smäll, men ändå. Typiskt nog träffade han Alvins dörr och hela dörren blev intryckt, delar av karossen vid bakhjulet och så ramlade tröskeln av (eller det som skyddar tröskeln). Tur i oturen, men det åkte en polis bakom farbrorn som såg alltsammans och hon hjälpte oss med allt direkt på plats. Vissa människor är bara helt underbara. Farbrorn bröt mot väjningsplikten och är därav vållande till smällen. Nu är man bara glad att allt ändå gick bra, ingen gjorde sig illa och bilen var körbar därifrån om än i dåligt skick. Nu blir det en hel massa telefonerande med försäkringsbolag och verkstäder. Så himla tråkigt, men som sagt: tur i oturen. Så här i efterhand tycker jag synd om farbrorn, det kan inte vara lätt att vara gammal och smälla rakt in i en bil med två små barn. Eftersom vi var mitt framför honom (och han såg oss inte alls) hoppas man att han kanske lägger det där med bilåkat på hyllan. Ser man inte nån framför näsan när man kör i 20km/h, hur ska man då se nån när man kör i 90km/h?!! Otäcka tanke...

Vår lördag blev mao inte alls vad vi hade tänkt oss. Vi var bjudna på fest på kvällen och lusten att gå försvann ganska fort, men vi beslöt ändå att gå. Så vi tog barnen i varsin vagn och med gott humör ochsnittblommor under armen, firade vi Kajsa som fyllde 40år, på Cabinen. Det var supertrevligt! God buffé, kaffe och tårta, och en massa god dricka. För att inte tala om snacks och godis. Barnen befann sig överallt och ingenstans, men Evelyn gillade kids corner där det fanns en massa mysgodis och film. Tack snälla Kajsa för en trevlig kväll och att vi fick glömma av dagens bravader lite granna!

Vår omlagda kost går alldeles strålande. Matlistan jag har gjort för veckan följs riktigt bra och jag tappar i vikt. Helt underbart! Jag har fortfarande en del vätska kvar i kroppen sen Alvin föddes(syns mest på anklarna), den hoppas jag vara av med helt om någon månad. Så dels tappar jag mycket vätska och dels fett, fantastiskt!! Här kommer inspirationsbilder avseende mat på viktväktarvis!

Resultatet av att ha blivit avbruten innan mathandling: endast knäcke med mjukost och cocktailtomat.
Helt okej frukost tillsammans med en hallonsmootie!

Hallonsmootie 1p
1½ dl naturell lättyoghurt max 0,5%
½ dl lättmjölk
½ dl frusna hallon
1 tsk vaniljsocker (räknar som 1 av 3 valfria smaksättare per dag)

Mixa samman alla ingredienser och drick direkt. Mumsigt!

  


Jag har aldrig varit en fiskälskare, men jag har blivit betydligt bättre på det senaste åren.
Här ugnsstekt lax, pressad potatis och gräddfilssås med rödlök, stenbitsrom och färsk dill (serverad i portionsskål för att ej smaska för mycket sås..). Sen gårdagens middag; färsk fettuccine med gorgonzolasås.

Jag har fött ett barn till och har därmed en herrans massa extrakilon som släpar med en vart man än går. Med Evelyn gick jag upp 24kg och med lilla Alvin ytterligare +1, så räkna till 25kg ca. Fy vad tråkigt det är, men man har ju fått det finaste som går att få till följd av detta. Hur som är det iaf mindre roligt när eländet ska bort igen. Men, det gick ju förra gången och det ska gå igen.

Första veckan av god kosthållning ligger bakom mig. Två veckor före jul började jag men fick sedan världens mjölkstockning (för andra gången med Alvin). Jag hade hög feber, frossade och svettades om vartannat och hade rysligt ont. Pga detta kom jag lite ur gängorna med maten (dålig ursäkt kanske -men det är den bästa jag har), men nu är vi back on track igen.

Sedan jul visar vågen på -2kg, det känns fantastiskt!! Inget gör mig gladare i själen just nu än att komma tillbaka till sig själv igen. Så nu behöver jag en massa pepp och glada hejjarramsor inför kommande vecka så att det rasar ordentligt.

Det är alltid lite knepigt innan man helt har kommit in i något. Så just nu försöker jag få med alla mål så som frukost, mellis, lunch, mellis och middag. Jag blir ett irriterat monster om jag är hungrig, så det här med mellis är nog A och O för mig.

Dagens frukost blev en smörgås (lingongrova) med åhusskinka, gurka och en kopp kaffe. Jag är rysligt trött om morgnarna just nu, så ibland är engagemanget noll vad gäller min egen frulle. Det tär på att somna sent och sedan mata Alvin på nätterna. Men allt går och nu är jag uppe, så nu går det bra.

För att demonstrera hur mycket som jag tappat i vikt ska jag följa min vän Jennys tips med smörpaketsräkning. Det känns så mycket mer konkret att se det i rent fett. Så här har ni minus 2 kilo i smör!!


        

2011 har passerat och kastat in oss i 2012 med en väldig fart. Man hinner inte riktigt med alla gånger.

Nyårsafton spenaderade vi i Vällingby tillsammans med farmor och Yngve. Det bjöds på god förrätt (kräftor + för min del serranoskinka, roccula, cocktailtomater, olivolja & flingsalt) och varmrätt (helstekt älgkalvfilé och rotsaksgratäng), sedan hade jag med mig världens mumsigaste dessert Charlottenlunds chokladchock. Gudomlig mandeltårta med chokladkräm, lättvispad grädde och färska jordgubbar & amerikanska blåbär.

Trots att man börjar äta tidigt och har många timmar kvar på det gamla året, gick tiden väldigt fort och vi skålade in det nya året på balkongen med utsikt över Vällingby där raketerna regnade över himlen. Väldigt vackert, men jag är glad att man är på långt avstånd ifrån allt smällande. Evelyn tyckte inte alls om att det smällde så mycket. Hon höll sig tappert vaken till klockan ett när vi åkte hem.

Jag tänkte bara titta in lite snabbt och berätta att den 2 oktober kl.16:05 föddes vår underbara son Alvin. 4436gr och 53cm lång, en liten knubbis när han kom ut med andra ord. På tillväxtultraljudet sa de att han inte skulle kunna komma att väga över 3,5kg -jo tjena... Döm om vår förvåning när han var så stor.

Allt gick bra, vi är nu hemma tillsammans med storasyster och försöker anpassa oss till vardagen, hitta nya rutiner och lära känna vår nya familjemedlem. Jag tänkte berätta mer senare, lägga in lite bilder och så, men just nu ska jag bara njuta av att Rickard och jag är föräldralediga tillsammans veckan ut och mysa med vår bebis!

September har passerat, det blev ingen septemberbebis här inte, den verkar trivas alltför bra i magen. Istället ser vi nu fram emot att motta vårat lilla underverk i början av oktober. Jag är numera stor, tjock och supersvullen i benen (ingen nyhet för någon iofs) och känner mig inte som någon vacker syn direkt om man säger så... Men vad gör väl det?! Jag prövade precis ett par höststövlar som jag fått hem, något jag tänkte ta lååånga promenader i sen när magen är borta och jag kan gå längre sträckor än 400 meter. Skrattretande nog fick jag inte på mig dem -behöver knappast säga vad det beror på... Foten var lagom iaf, så långt kom jag, men det finns inte en tillstymmelse till att jag skulle få upp den över vaden, så surt. Skitsamma, den kommer passa om ett tag.

Jag har nu på morgonen gjort vad jag skulle kalla fynd. Jag har klickat hem ett par härliga vinterstövlar åt mig själv och ett par åt Evelyn. Förra året när vi var på något kallt och eländigt ställe -minns inte vart, så såg jag ett par stövlar som jag blev upp över öronen i och nu har jag äntligen hittat ett par själv! Lycka i en liten ask!!

 
Jag tycker själv att jag har gjort klipp! Timberlandstöveln till mig för ca halvapriset, men visst inte gratis, går ändå på en tusing. Det som får mig att känna att det är okej är ändå att jag aldrig någonsin har haft ett par riktigt varma, sköna, vattentäta vinterstövlar förut. Hoppas verkligen jag blir nöjd med dessa och att de håller mina kalla fossingar torra och glada över vintern.

Likaså Evelyns Moomin valley stövlar blev det ett riktigt bra pris på, för omkring fyrahundra blir de våra. Förra årets känga kostade nästan det dubbla. Är det inte sjukt vad skor och kängor till barn ska vara dyrt?! Sjukligt dyrt, man måste ju nästan köpa nya varje år ändå eftersom de rackarna växer så fort. Inte en föräldraplånboks bästa vän direkt. Men nu känner jag mig ändå nöjd med detta!

Vår lilla sockertopp är på lördagsgympa med pappa nu, själv orkade jag inte följa med faktiskt. Jag får förbereda lite lunch istället och ligga på soffan och vila emellanåt. Igår blev faktiskt hela huset städat också tack vare en gemensam ansträngning. Känns skönt att komma in och det doftar såpa.

Ha en fin lördag allesammans, vi njuter av den fina hösten här i Märsta. Strålande höstsol från en klarblå himmel, löv som numera ses i alla möjliga färger och 14 sköna grader ute!

Snigelfarten är i det närmaste oändlig. Som jag sa till Annelie igår, jag tror varje timma på dygnet innehåller 120minuter och att dygnen numera är 48 timmar långa -någon som känner igen sig?!

Jag sover som en kratta, dvs. inte alls nästan. Sen 04:30 har jar varit vaken idag och bara väntat på att en klocka ska ringa så att man kan gå upp med gott samvete. Inte sover jag om dagarna heller, så var mitt sömnbehov har tagit vägen har jag inte den minsta aning om. Borta är det iaf!

Bebisen verkar ha det gott i magen. SF ligger på 37,5 nästan 38 idag och därmed växer h*n fint! Numera också totalt fixerad, går inte att rucka det minsta på. Dessutom sa Malin att huvudet har sjunkit ner mycket mer, jämfört med förra gången. Dock behöver h*n ju inte boa allt för lång tid till därinne, mammi tycker att det är sjukt tradigt att vänta!

Idag är en bra dag på så vis att Rickard slutar vid halv två. Vi kan hämta Evelyn tillsammans på dagis och kvällens fredagsmys kan börja. Det är bara att ladda inför kvällens idol, ska bli spännande att se vilka som faktiskt får vara med i år.

Bara så alla vet -wordfeud är fortfarande lika roligt!!!

Så då var vi inne på BF +2, vad härligt det känns! Jag satt precis och läste igenom det inlägg jag skrev BF +2 med Evelyn. Jämfört med det är humöret i sin helhet bättre, men jag är fruktansvärt irriterad över att bli synad och tillfrågad om några news so far..

Lillstrumpan är på dagis och har aktiviteter på stora gården nu på förmiddagen. Själv har jag ansträngt mig och åkt förbi ICA där det blev lite shopping inför kvällens middag. Ikväll kör vi på pannbiffar med stekt lök, sås, kokt potatis och lingonsylt. Det brukar gå hem hos familjen Sköld! Någonstans ska jag hitta lite energi till att gå ut och plocka ner några äpplen från trädet och göra en äppelpaj. Förhoppningsvis.. :o)

Eftersom jag är svag och har usel karaktär just nu så köpte jag en stor påse med plockgodis och en skvallerblaska i affären som jag tänkte ägna resten av förmiddagen åt. Senaste veckorna har jag helt enkelt konstaterat att om man vill se på TV och fördriva tiden där, så blir det över en film. Det är så usla program och ruttna serier som visas så man bli ju mörkrädd. Toppavsnitten från -88, kiss my ***!

Eftersom även jag har fastnat i wordfeud-träsket så lär en del av min dag spenderas med att komma på fyndiga ordkombinationer i detta superroliga spel!!

Hoppas att alla ha en fin dag med sol och klarblå himmel, det är iaf vad vi bjuds på i Märsta idag!