Här kommer kakreceptet
Nu är snart gästerna här. Jag har precis lovat att bjuda på hemgjorda semlor, så nu är bullarna upptagna ur frysen. Sen blir det till att sätta bröddeg på jäsning om det ska hinna bli klart till middagen (som jag ännu inte har bestämt riktigt vad det blir, nåt med nötfärs).
Här kommer receptet Micka!!
Receptet är hämtat från Leila Lindholms kokbok "A piece of cake"
White chocolate chip ginger cookies
(25 kakor)
- 125 gr mjukt smör
- 1 dl råsocker
- 1 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- ½ dl havregryn
- ½ tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 100 gr vit choklad
- 1 tumstor bit färsk ingefära
Gör så här:
1) Vispa smör, råsocker och skalad, riven ingefära krämigt, rör i ägget.
2) Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt i en bunke, vänd sedan ner det i smeten.
3) Hacka chokladen grovt och blanda med degen.
4) Forma degen till en rulle på bakplåtspapper, rulla sedan in rullen i pappret. Låt frysa minst 30 minuter.
5) Sätt ugnen på 180 grader.
6) Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7) Grädda kakorna gyllene i mitten av ugnen ca 8-10 minuter.
För andra smaker; byt ut vit choklad och ingefära mot t.ex.
Chocolate chip cokkies
- 100 gr 70% mörk choklad
- Rivet skal av 1 lime
Chocolate chip orange cookies
- 100 gr 70% mörk choklad
- ½ dl kokosflingor (istället för havregryn)
- Rivet skal av 2 apelsiner (istället för 1 lime)
Chocolate chip peanut cookies
- 100 gr 70% mörk choklad
- 1 dl salta jordnötter
Rullen kan förvaras i frysen ett par veckor utan problem, så när du får oväntade gäster: Sätt på ugnen, skiva upp ett par kakor från rullen, in i ugnen och du har nygräddade kakor att bjussa på till kaffet!!
Detta är nog ett av världens smartaste och godaste recept!! Måste prövas!
Nu måste jag jaga vidare efter mitt vilda busfrö som håller på att riva sönder tidningar...
Nu måste jag jaga vidare efter mitt vilda busfrö som håller på att riva sönder tidningar...
Mer besök!
Idag kommer mormor och morbror hit för en kortare visit. Jag har inte sett min bror sen Thailand, så det ska bli riktigt trevligt. Så nu får Evelyn passa på att busa med honom när han är här.
Vi ska nog ta och dammsuga av golven lite innan de kommer hit. Jag funderar på att baka en foccacia till kvällen som vi kan ha till maten. Eftersom jag ska ta mig i kragen och bli av med allt extra som släpar, så är ju baguette och dessertostar inte det bästa direkt. Kanske inte foccacia heller, men jag tror det är bättre. Jag tycker det är så trevligt att ha bröd till maten, så en liten bit skadar nog inte. Jag får hålla låg profil nu på dagen, så kan jag få unna mig en bit till kvällen.
Men just nu ska jag bara dricka ur mitt sista morgonkaffe och sen leka med busråttan, hon är helt vild! Ålar runt överallt och ska plocka med allt som är ajaj.
Vi ska nog ta och dammsuga av golven lite innan de kommer hit. Jag funderar på att baka en foccacia till kvällen som vi kan ha till maten. Eftersom jag ska ta mig i kragen och bli av med allt extra som släpar, så är ju baguette och dessertostar inte det bästa direkt. Kanske inte foccacia heller, men jag tror det är bättre. Jag tycker det är så trevligt att ha bröd till maten, så en liten bit skadar nog inte. Jag får hålla låg profil nu på dagen, så kan jag få unna mig en bit till kvällen.
Men just nu ska jag bara dricka ur mitt sista morgonkaffe och sen leka med busråttan, hon är helt vild! Ålar runt överallt och ska plocka med allt som är ajaj.
Så mer senare när hon sover middag och det är lite lugnt här!
Första tanden!
Nu har den äntligen tittat fram helt. Evelyn har fått sin första tand! En liten gadd som är vass som tusan och som hon inte tvekar att gnaga med.
Idag fick vi besök av Jenny och Astrid. Det var supermysigt att äntligen få ses och vi hade jättetrevligt tillsammans. Barnen lekte lite innan det var dags för lunch, Evelyn slevade på som vanligt och slukade sin lasange på tre röda. Sen fick hon sova middag i sin vagn. Då passade vi på att göra lunch till oss. Det blev tacos -så himla gott! Man äter alldeles för mycket och för länge, men det var riktigt smarrigt. Astrid busade runt på golvet under tiden. Jag hade tidigare på förmiddagen slängt in några kakor med vit choklad och ingefära i ugnen, så det blev dem tillsammans med en kanna kaffe. Det satt som en smäck efter lunchen. Barnen hann träffas lite efter att Evelyn vaknat innan det var dags för dem att åka hem. Det var så skoj att träffa er! Det får vi göra om snart igen! De kommer nog att hitta på mycket bus ihop, Astrid och Evelyn!
Här kommer lite bilder från dagen!
Vi fick en superfin pärlhyacint av Jenny & Astrid
Om en liten stund ska vi åka iväg till byn för att sola lite.
Sen blir det förhoppningsvis en lugn och skön hemmakväll!
Besök
Jag hade tänkt mig att jag skulle få sova till halv åtta iaf, men det har ju redan gått åt skogen. Min lilla älskling tyckte annorlunda, så nu är vi uppe och hon har druckit välling. Blir lite gröt senare, annars står hon sig inte till lunchen. Jag har precis bryggt lite kaffe, tänkte ta en kopp till nyhetsmorgon innan vi gör morgon här på riktigt. Man måste ju vakna innan man gör sig iordning.
Jag tror att Evelyn håller på att bli förkyld igen. Igår rosslade hon när hon andades och idag har hon hosta igen. Får hoppas att det inte blir alltför långvarigt den här gången.
Senare på förmiddagen kommer Jenny och Astrid på besök till oss, det är faktiskt första gången vi ses -ska bli så kul! Babysarna får leka ihop lite, vi tänkte äta lite lunch och bara umgås. Alltid så skönt att träffa nya vänner och prata och bara vara! ;o)
Jag hittade ett par broderier häromdagen i en kartong. Jag har alltid tyckt att det är avkopplande och rogivande att sitta och pyssla med sånt. Så jag tänkte att jag skulle ta upp min lilla hobby för att varva ner emellanåt. Inte för att jag känner mig stressad, men det är lite kvalitetstid man får för sig själv när man väl tar sig tid att sitta ner.
Jag tror att Evelyn håller på att bli förkyld igen. Igår rosslade hon när hon andades och idag har hon hosta igen. Får hoppas att det inte blir alltför långvarigt den här gången.
Senare på förmiddagen kommer Jenny och Astrid på besök till oss, det är faktiskt första gången vi ses -ska bli så kul! Babysarna får leka ihop lite, vi tänkte äta lite lunch och bara umgås. Alltid så skönt att träffa nya vänner och prata och bara vara! ;o)
Jag hittade ett par broderier häromdagen i en kartong. Jag har alltid tyckt att det är avkopplande och rogivande att sitta och pyssla med sånt. Så jag tänkte att jag skulle ta upp min lilla hobby för att varva ner emellanåt. Inte för att jag känner mig stressad, men det är lite kvalitetstid man får för sig själv när man väl tar sig tid att sitta ner.
Fettisdag
Fettisdagen firade jag med att göra egna semlor till mig och Rickard. De blev så goda!!
Gårdagens middag var stekt spättafilé, kokt potatis, rårivna morötter, citronklyftor och en sås på créme fraiche, röd lök, dill, salt och peppar. Smaskens!!
Nu är vi på väg till musikleken, Evelyn har ätit sin älskade gröt till frukost och jag dricker kaffe och äter en knäckemacka med keso (smak: grillad paprika).
Vi hörs lite senare!
Jag har fått jobb!
Nu mitt på dagen ringde vårdenhetschefen från Norrtälje sjukhus och erbjöd mig jobb from mitten av maj. Jag blev kanonglad och tackade naturligtvis ja. Det känns så skönt att ha det klart redan nu, då kan jag gå ut på praktik och veta att jag inte behöver söka jobb under tiden, utan kan koncentrera mig på att göra en bra praktik.
Vi skulle höras igen i mitten på mars och hur jag ska lägga schema och skriva på anställningsavtal. Jag löneförhandlade över telefonen och jag får nog känna mig nöjd med resultatet. Jag kommer även att få lite betald semester i sommar, vilket är skönt, då kan vi göra något hela familjen, åka bort eller så.
Det här känns verkligen kul, kanon att få napp på första intervjun! *tjoho* Så från och med 18 maj kommer jag att jobba på avdelning 4 (intermedicin) på Norrtälje sjukhus!!
Vi skulle höras igen i mitten på mars och hur jag ska lägga schema och skriva på anställningsavtal. Jag löneförhandlade över telefonen och jag får nog känna mig nöjd med resultatet. Jag kommer även att få lite betald semester i sommar, vilket är skönt, då kan vi göra något hela familjen, åka bort eller så.
Det här känns verkligen kul, kanon att få napp på första intervjun! *tjoho* Så från och med 18 maj kommer jag att jobba på avdelning 4 (intermedicin) på Norrtälje sjukhus!!
Min älskade busunge!
Här kommer lite nya bilder på vår goa tjej!!
Män som hatar kvinnor
Nu har jag läst ut den första delen i Stieg Larssons omtalde trilogiserie Millennium. Den första boken "Män som hatar kvinnor" är något i särklass. Jag har aldrig haft mycket till övers för svenska böcker, men den här är faktiskt ett måste att läsa. Den är så naket rå och en känsla som jag vill beskriva som riktigt kreepy är nog det närmaste jag kan komma att beskriva innehållet i boken. Jag läste de vidrigaste delarna mitt på dagen i fullt dagsljus, det var nog tur, för annars hade jag letat monster under sängen hela natten :o)
Filmpostern
Filmen som är så omtalad har ju premiär nu i helgen. Jag hoppas att Rickard ska läsa boken riktigt fort så att vi kan gå på bio så snart som möjligt, för den här filmen har jag en känsla av att man måste lägg ett biobesök på. Den ska ses på stora duken, med en stor burk popcorn som man inte lyckas stoppa i munnen för att man är så inne i filmen och en bioläsk i pappersmugg med sugrör!
Popcorn som är ett måste när man besöker en biograf
...och en coca cola i retrostil!
Behöver jag säga att jag absolut tycker att ni ska läsa boken om ni inte har gjort det?! För övrigt känns boken lite som Da Vinci koden, det kan vara bra att ha läst boken först eftersom det händer så mycket. Jag tror man har lättare att följa med i handlingen om man har boken med sig före filmen. Ett måste, läs den!! Den är skitbra!
Sköna, underbara familjehelg!
I fredags kväll fick vi besök av mormor & morfar. Vi började direkt med middag eftersom de var framme rätt sent. Vi bjöd på en avocadosoppa med créme fraiche till förrätt, pasta alfredo till varmrätt (till detta lite ost & vin) och sen blev det kardemummakaka och kaffe. Vi hade en mycket trevlig kväll framför melodifestivalen. Vi fick en bukett tulpaner, så otroligt vackra!
Lördagen bjöd på en tur till brädgården för herrarna. Vi måste göra någon form av barngrind framför vår kamin, så det ska bli ett egenhändigt snickrat staket/grind. Vi ladies satte Evelyn i hennes pulka -det var premiärtur, och gick en sväng till bondgården och runt åkrarna. Hon somnade i pulkan, men fick flytta över till vagnen sen. Mamma och jag tände en brasa i hagen och förberedde för korvgrillning.
Vi var alla ganska sega på eftermiddagen när vi kom in, kylan tar på en. Vi slappade i soffan, spelade ett parti yatzy och hade det gott. Jag och pappa stod för middagen. Det blev medelhavskyckling med timjan, vitlök, citron, salt, peppar, grädde och vitt vin. Till detta ris, sallad och ett glas vin. Efter maten tog vi fram ostbricka och kex. Jag hade gjort en efterrätt bestående av stora, sega maränger med mörk choklad, dessa serverade jag med lösvispad grädde och rommarinerade bjönrbär & hallon. Efterrätten blev mycket uppskattad! Det var första gången jag gjorde sega maränger, men de blev riktigt bra! När lillgumman hade lagt sig för natten så tittade vi på filmen "Rånarna".
Seg maräng med mörk choklad, grädde & rommarinerade bär
Söndagmorgon blev en lugn avslutning på helgen. Efter en massa mys med Evelyn så åkte mina föräldrar hem i snöyran. Jag och Rickard passade på att såga lite ved under tiden Evelyn sov middag. Rätt typiskt att vi alltid ska göra sånt när det snöar, men det passade ju tidsmässigt bra. Gårdagskvällen spenderade vi med att påbörja vår grind. Evelyn tar sig fram snabbt nu, hon ålar/hasar med en riktig fart, så nu får vi passa allt och ingenting. Hon är på allt vår underbara skatt!
Lunch-update
Tänkte bara skriva några rader om igår till att börja med. Vi var uppe tidigt som vanligt, åt frukost och gjorde oss iordning. Sen åkte vi till musikleken, Evelyn älskar verkligen att vara där. Hon studerar alla barn så ingående och tycker så mycket om när vi sitter i ringen och spelar & sjunger barnvisor. Det är så trevligt att komma ut lite bland alla andra barn och mammor som bor här. Sen när vi sjungit en stund blev det sedvanligt fika och Evelyn fick vatten i en färggrann mugg, ett smörgåsrån och en majsbåge. Hon har aldrig varit ett fan av vatten, men bara för att alla andra drack ur likadana muggar så gick det tydligen hem. Hon spottade inte ut det som hon kan göra hemma, utan var riktigt intresserad av att få dricka mer. Lustigt, men ingen är gladare än jag om hon börjar gilla vatten.
Gårdagens eftermiddag bjöd inte på så mycket spänning, lite tvättande, diskande, städande och handlande. Middagen blev en helgrillad kyckling, bulgur, sås och sallad (en middag som både jag och Rickard verkligen älskar).
Idag har jag börjat dagen med en lång sovmorgon, jag var så trött imorse och när vi inte hade något annat inplanerat så tyckte jag inte att det gjorde så mycket. Jag ska brygga en kanna kaffe nu, göra någon god smörgås och sätta mig med min bok och bara njuta av lugnet. Evelyn smarrar på en majsbåge och verkar rätt nöjd med sitt nu.
Jag tror att kvällen kommer bjuda på en trip till Stockholm, så att vi får hälsa på farmor, Yngve och hundarna lite.
I helgen kommer Evelyns mormor och morfar på besök. Det ska bli så trevligt! Vi har ju inte setts sedan Thailand. Jag ska planera lite mat under dagen -till helgen alltså, så att vi har det färdigt.
Gårdagens eftermiddag bjöd inte på så mycket spänning, lite tvättande, diskande, städande och handlande. Middagen blev en helgrillad kyckling, bulgur, sås och sallad (en middag som både jag och Rickard verkligen älskar).
Idag har jag börjat dagen med en lång sovmorgon, jag var så trött imorse och när vi inte hade något annat inplanerat så tyckte jag inte att det gjorde så mycket. Jag ska brygga en kanna kaffe nu, göra någon god smörgås och sätta mig med min bok och bara njuta av lugnet. Evelyn smarrar på en majsbåge och verkar rätt nöjd med sitt nu.
Jag tror att kvällen kommer bjuda på en trip till Stockholm, så att vi får hälsa på farmor, Yngve och hundarna lite.
I helgen kommer Evelyns mormor och morfar på besök. Det ska bli så trevligt! Vi har ju inte setts sedan Thailand. Jag ska planera lite mat under dagen -till helgen alltså, så att vi har det färdigt.
Fantastiska tisdag...
Urrrgh vilken dag.. Jag vaknade som vanligt vid tretiden i natt av att Evelyn pratade, efter lite fixande så hamnade hon i vår säng och (var visserligen inte missnöjd, men vaken) somnade om igen strax efter halvsex. Jag var så infernaliskt trött när Rickards klocka ringde vid halvsju, trodde på allvar inte att jag skulle få upp ögonlocken. Men det blev lite välling till Evelyn och en huvudvärkstablett till mamma. När det återigen var mörkt i huset så somnade vi om igen båda två.
Förmiddagen har förflutit som i en dvala, jag känner mig varken pigg eller på humör för att göra nåt. Slötittande på TVn funkar alldeles utmärkt just nu och datorn har aldrig varit roligare. Nu sover i alla fall min lilla älskling middag efter en lunch på kalops, vatten och lite frukt till efterrätt. Även om nätterna är jobbiga just nu och jag är sjukt trött, så gör ett leende och ett skratt från min prinsessa hela dagen ljus igen. Hon är så mysig och att höra henne ligga på golvet och prata med sina leksaker är helt fantastiskt. Det är nog den bästa medicinen man kan få mot sin egen trötthet. Jag tror jag själv ska bojkotta lunchen och fundera ut en middag istället. Just nu hägrar något så simpelt som makaronilåda i mina tankar.
Jag ska inta horisontalläge i soffan och läsa vidare i min bok tror jag. Läser just nu Stieg Larssons "Män som hatar kvinnor". Jag tror att det är först nu som boken börjar bli lite intressant, hoppas på ett bra slut. Jag vill se filmen som har premiär i slutet av månaden, den har fått bra kritik.
Dagens bilder på Evelyn i björndräkten
Då var det dags för sjukstuga igen
Evelyn har varit förkyld, Rickard är riktigt krasslig och jag har åkt på ytterligare en sväng av detta. Spännande... Så nu har vi bunkrat upp med näsdukar, näsdroppar och alvedon. Hoppas att det ger med sig snart, jag har ju varit förkyld i omgångar i över en månad nu, så jag börjar tröttna.
Ute singlar snön ner, väldigt små, fina flingor. Känns lite sent för snön att komma nu, börjar faktiskt bli så att man längtar mer och mer till våren för varje dag som går. Härom dagen så var mitt projekt att ta in så mycket ved som möjligt, den har ju fortfarande inte torkat -den som vi staplade i somras. Så det är ständig torka av ved bredvid vår kamin som gäller, liksom att vi eldar allt jämt. Det är mysigt att elda brasa!
Just nu sover Evelyn middag som bäst och jag funderar på att äta lunch. Det blir nog inte den smalaste varianten, utan rester från helgen: potatisgratäng och kyckling, lite sallad till det så står jag mig till kvällen.
Ute singlar snön ner, väldigt små, fina flingor. Känns lite sent för snön att komma nu, börjar faktiskt bli så att man längtar mer och mer till våren för varje dag som går. Härom dagen så var mitt projekt att ta in så mycket ved som möjligt, den har ju fortfarande inte torkat -den som vi staplade i somras. Så det är ständig torka av ved bredvid vår kamin som gäller, liksom att vi eldar allt jämt. Det är mysigt att elda brasa!
Just nu sover Evelyn middag som bäst och jag funderar på att äta lunch. Det blir nog inte den smalaste varianten, utan rester från helgen: potatisgratäng och kyckling, lite sallad till det så står jag mig till kvällen.
Ha en bra dag!!
Vi laddar inför Melodifestivalen kvalomgång nr. 2
När min älskling kom hem från jobbet förut idag fick jag en röd ros och ett jättegulligt kort, och en thailunch. Kyckling med cashewnötter och heta räkor -smaskens!
Jag såg faktiskt inte förra veckans deltävling i melodifestivalen, men ikväll ska jag kasta ett öga eller två, tänkte jag. Jag har inte hört låtarna tidigare, men för att tro på nån så slår jag ett slag för Måns Zelmerlöw och Lili & Susie -då vet man iaf ungefär vad man får.
Kvällens middag är följande: Krämig potatisgratäng med vitlök och grovmalen svartpeppar, lövbiff (kanske ev. någon brunsås som görs på stekskyn, har inte riktigt bestämt mig än), sallad och så funderar jag på att baka bröd. Rickard har fått jourjobb igen -typ 3 eller 4 gången det här dygnet, så jag kartlägger planerna för middagen nu när han är iväg, så att den kan vara klar när han kommer hem. Tyvärr har vi inga avocados hemma, annars vore jag sugen på att göra en förrätt -krämig avocadosoppa med löjrom & créme fraiche.
Jag har tänkt att vi skulle skåla på alla hjärtans dag för jag hittade ett mousserande vitt vin i förrådet, men det gick ju åt skogen när jag kom på att Rickard måste kunna köra eftersom han har beredskap. Men vatten är ju också festligt... ;o)
Jag såg faktiskt inte förra veckans deltävling i melodifestivalen, men ikväll ska jag kasta ett öga eller två, tänkte jag. Jag har inte hört låtarna tidigare, men för att tro på nån så slår jag ett slag för Måns Zelmerlöw och Lili & Susie -då vet man iaf ungefär vad man får.
Kvällens middag är följande: Krämig potatisgratäng med vitlök och grovmalen svartpeppar, lövbiff (kanske ev. någon brunsås som görs på stekskyn, har inte riktigt bestämt mig än), sallad och så funderar jag på att baka bröd. Rickard har fått jourjobb igen -typ 3 eller 4 gången det här dygnet, så jag kartlägger planerna för middagen nu när han är iväg, så att den kan vara klar när han kommer hem. Tyvärr har vi inga avocados hemma, annars vore jag sugen på att göra en förrätt -krämig avocadosoppa med löjrom & créme fraiche.
Jag har tänkt att vi skulle skåla på alla hjärtans dag för jag hittade ett mousserande vitt vin i förrådet, men det gick ju åt skogen när jag kom på att Rickard måste kunna köra eftersom han har beredskap. Men vatten är ju också festligt... ;o)
Nu ska jag återgå till mina middagsplaner!
Happy Valentine's Day!
Jag vill önska Alla som läser min blogg en riktigt mysig Alla Hjärtans Dag!
Ta hand om varandra, tänk på dem som står Dig nära och glöm inte bort att tala om att Du älskar dem!
Ta hand om varandra, tänk på dem som står Dig nära och glöm inte bort att tala om att Du älskar dem!
2009-02-14 ~Alla Hjärtans Dag
En sån underbar, fantastisk dag! Jag gjorde helgfrukost till Rickard -vilket var tur, för han hann bara kasta den i sig och var sen tvungen att åka till jobbet igen. Det har redan ringt två gånger i den där telefonen idag. Vi får satsa på lite alla hjärtans-middag ikväll istället.
Evelyn har inte sovit i natt heller, det känns som om det är lättare att tala om när hon faktiskt sover istället för när hon inte gör det -det är ju nämligen standard numera. Nu är hon rätt nöjd och ligger i soffan bredvid mig och försöker äta upp soffkuddarna.
Jag är skittrött, så update senare när jag är piggare!
Evelyn har inte sovit i natt heller, det känns som om det är lättare att tala om när hon faktiskt sover istället för när hon inte gör det -det är ju nämligen standard numera. Nu är hon rätt nöjd och ligger i soffan bredvid mig och försöker äta upp soffkuddarna.
Jag är skittrött, så update senare när jag är piggare!
Friday evening
Jag har ju varit på intervju idag på avdelning 4 på Norrtälje sjukhus. Det gick riktigt bra, chefen var mycket trevlig och det var ljusa öppna lokaler. Jag tyckte att det såg kanon ut, så jag hoppas verkligen på att få jobb där. Man fick känslan av att det var litet, gemytligt och mycket trevlig stämning bland personalen. När vi var klara frågade hon bara efter mina referenser och sa att allt såg bra ut och att om de (mina referenter) inte hade något att invända så skulle det inte vara några problem. Dock vill man ju inte ta ut det säkra före det osäkra, så man vill inte hoppas för mycket innan man får besked. Hon har semester nästa vecka, så jag får förmodligen besked om en och en halv vecka ca. Så nu är det bara att hålla tummarna för mig och hoppas att jag får jobb på avdelning 4!
För att kunna åka på intervjun så behövde vi ju barnvakt och farmor & Yngve var supergulliga och ställde upp. Evelyn fick mysa med dem hela eftermiddagen och sen blev jag och Rickard bjudna på köttfärslimpa som de hade med sig -mums, mums! Tack snälla för barnvakten!
Vi hade precis satt oss tillrätta i soffan och börjat titta på Let's dance när jourtelefonen ringde. Så nu är Rickard iväg på jobb och jag och Evelyn får summera slutet på dansen. Hon har förresten ålat/hasat sig runt hela köket nu ikväll, det går fort vill jag lova.
Jag har gjort en variant av fransk manikyr, bara för att det är roligt, tror ändå jag föredrar den vanliga måste jag säga. Jag har investerat i nagelmallar till fransk manikyr, 20kr för 26st på Kicks, väldigt lätta att använda och man får en väldigt markant, snygg rand på nageln till manikyren! Ytterligare ett av dagens heta tips (fler kommer nedanför) !
För att kunna åka på intervjun så behövde vi ju barnvakt och farmor & Yngve var supergulliga och ställde upp. Evelyn fick mysa med dem hela eftermiddagen och sen blev jag och Rickard bjudna på köttfärslimpa som de hade med sig -mums, mums! Tack snälla för barnvakten!
Vi hade precis satt oss tillrätta i soffan och börjat titta på Let's dance när jourtelefonen ringde. Så nu är Rickard iväg på jobb och jag och Evelyn får summera slutet på dansen. Hon har förresten ålat/hasat sig runt hela köket nu ikväll, det går fort vill jag lova.
Jag har gjort en variant av fransk manikyr, bara för att det är roligt, tror ändå jag föredrar den vanliga måste jag säga. Jag har investerat i nagelmallar till fransk manikyr, 20kr för 26st på Kicks, väldigt lätta att använda och man får en väldigt markant, snygg rand på nageln till manikyren! Ytterligare ett av dagens heta tips (fler kommer nedanför) !
Jag köpte nytt smik igår. Eftersom solbrännan sitter i så behövde jag en mörkare baston. Är det något som är viktigt när man håller på med smink, så måste det ju ändå vara en snygg bas, då kommer man långt. Jag fick hjälp att välja färg, det är inte så lätt att se hur färgen ser ut på en själv inne i butiker då det är så ojämn belysning -ett hett tips om man vill ha konkreta och bra råd om färg till en bra bas -fråga om hjälp! Eftersom ekonomin inte direkt ser sin gyllene strimma just nu, så fick det bli en budgetvariant från L'Oreal. Foundation infallible färg honey (155kr) och puder infallible färg golden sand (150kr). Prisvärt måste jag säga. Lätt att applicera, sitter bra och håller länge.
Och så här ser färgen ut på, jag tycker den smälter in bra om man jämför ansikte och nyckelben
Hoppas att alla har en bra fredagkväll!
*Zzzz*
Jag är ruggigt trött. Igår kväll kände jag mig krasslig igen, ont i halsen, ont i hela kroppen och allmänt eländig. När jag nästan hade somnat började Evelyn gnälla. Det gick över och jag fick sova tre timmar kanske, så började hon igen. Jag var inte överlycklig direkt. Hon fick komma över till vår säng, men inte ens det verkar hjälpa längre. Hon vill upp helt enkelt, om vi går upp och det blir lite rörelse här hemma brukar hon somna. Likadant om hon själv får komma upp och ligga i sitt gym, så brukar hon somna efter en halvtimma eller så. Så nu är det en urtidig morgon igen. Jag kommer inte ihåg när jag sov bra en natt senast. Vi skulle verkligen behöva det, både jag och Rickard.
Hon fick välling för en stund sen och nu spelar jag skivan för fulla muggar -den med barnvisor i speldosevariant, hon brukar alltid somna till den. Det verkar som om hon har gjort just det, så jag ska nog försöka sova en timme till jag också, så att jag orkar köra sen. Jag ska ju iväg till Norrtälje sjukhus idag på intervju!!
Hon fick välling för en stund sen och nu spelar jag skivan för fulla muggar -den med barnvisor i speldosevariant, hon brukar alltid somna till den. Det verkar som om hon har gjort just det, så jag ska nog försöka sova en timme till jag också, så att jag orkar köra sen. Jag ska ju iväg till Norrtälje sjukhus idag på intervju!!
Girlsnight
Vi har varit ensamma ikväll jag och Evelyn, då Rickard har varit inne i stan och hälsat på en kompis. Vi har mest myst och tittat lite på TV. Hade ingen större lust att göra något faktiskt, så det blev en lugn kväll för oss. Eftersom jag var själv hade jag ingen större lust att laga en massa mat, så efter lite kylskåpstittande blev det tillslut varma mackor och en sallad. Riktigt smarrigt och så blev vi av med lite rester i kylen!
Vår hemmakväll
Nytt jobb i antågande!
I söndags, den 8:e alltså, skickade jag in mitt CV och personliga brev till en jobbannons på Norrtälje sjukhus.
Imorse blev jag väckt (första sovmorgonen sen semestern) av vårdenhetschefen från vårdavdelning 4, Norrtälje sjukhus. Jag fattade inte riktigt först -eftersom jag i tanken fortfarande sov, hon började fråga mig om fortsatt praktik, när den skulle göras osv. Jag försökte verkligen och lyckades på något sätt få ordning på det jag sa, även om det gick i slow motion.
Hon frågade hur mycket jag ville jobba (100% sa jag, man vill ju göra det ordentligt) och när jag kan börja ( from 18 maj när min praktik är slut). Hon behövde semestervikarier from 8 juni och sa att det skulle innebära att jag hann göra hela min introduktion innan dess -det låter lovande eller hur?! Hon frågade om jag ville komma och göra ett besök på avdelningen på fredag. Självklart, ville jag det!
Det är en internmedicinavdelning med vårdtider på 3-3½ dag, inte direkt AVA men så nära man kan komma utan att det finns en AVA på pappret -vad jag förstod. Det är allt från hjärt- och lungpatienter till diabetes-, geriatrik- och ibland även kirurgpatienter. Jag tyckte att det lät brett och bra.
I annonsen stod det att de sökte sjuksköterskor till akuten, röntgen, psyk och medicin, och eftersom de kräver minst 1års erfarenhet till akuten, så var det bara medicin kvar som var aktuell för min del. Jag vill inte till psyk och röntgen har jag ju inte så mycket att hämta på.
Imorse blev jag väckt (första sovmorgonen sen semestern) av vårdenhetschefen från vårdavdelning 4, Norrtälje sjukhus. Jag fattade inte riktigt först -eftersom jag i tanken fortfarande sov, hon började fråga mig om fortsatt praktik, när den skulle göras osv. Jag försökte verkligen och lyckades på något sätt få ordning på det jag sa, även om det gick i slow motion.
Hon frågade hur mycket jag ville jobba (100% sa jag, man vill ju göra det ordentligt) och när jag kan börja ( from 18 maj när min praktik är slut). Hon behövde semestervikarier from 8 juni och sa att det skulle innebära att jag hann göra hela min introduktion innan dess -det låter lovande eller hur?! Hon frågade om jag ville komma och göra ett besök på avdelningen på fredag. Självklart, ville jag det!
Det är en internmedicinavdelning med vårdtider på 3-3½ dag, inte direkt AVA men så nära man kan komma utan att det finns en AVA på pappret -vad jag förstod. Det är allt från hjärt- och lungpatienter till diabetes-, geriatrik- och ibland även kirurgpatienter. Jag tyckte att det lät brett och bra.
I annonsen stod det att de sökte sjuksköterskor till akuten, röntgen, psyk och medicin, och eftersom de kräver minst 1års erfarenhet till akuten, så var det bara medicin kvar som var aktuell för min del. Jag vill inte till psyk och röntgen har jag ju inte så mycket att hämta på.
Så nu är det bara att hålla tummarna för att det här går i lås och att jag får ett jobb!
Rökutveckling
Igår kväll hade vi rökutveckling här hemma.
Vi tog in mer ved igår och vi lägger den alltid brevid vedspisen för att den ska bli riktigt torr och faktiskt gå att elda med. När jag kom hem från kören igår kväll så tyckte jag att det luktade något. Bränd kåda, sa Rickard. Kådan brukar komma fram när veden torka så där fort. Tänkte inte mer på det. När jag skulle gå och lägga mig tyckte jag verkligen att det luktade bränt, riktigt bränd kåda alltså. Men, men, syntes inget så jag lade mig och hade nästan precis somnat när jag vaknade av att Rickard hojtade på mig. Det var helt dimmigt inne i hela huset och osade rätt bra från spisen. Då har det alltså fortsatt att droppa kåda ner på spisen som förövrigt var riktigt varm då och detta osade bra mycket.
Så det blev till att öppna alla fönster och ytterdörren, sätta på fläkten och ta ur batterierna ur våra brandvarnare. De funkade bra iaf, för de började tjuta när röken kom. Det låter ju dramatiskt, men efter vädringen och då vi flyttat undan veden så blev det som vanligt igen. Men det är läskigt när det blir rök inomhus, jag är väldigt glad över att vi har nya, fräscha brandvarnare och att de verkligen reagerar på rök!
Så det blev till att öppna alla fönster och ytterdörren, sätta på fläkten och ta ur batterierna ur våra brandvarnare. De funkade bra iaf, för de började tjuta när röken kom. Det låter ju dramatiskt, men efter vädringen och då vi flyttat undan veden så blev det som vanligt igen. Men det är läskigt när det blir rök inomhus, jag är väldigt glad över att vi har nya, fräscha brandvarnare och att de verkligen reagerar på rök!
Heta middagstips!
Jag bara måste få delge ett mycket smarrigt viktväktarrecept. Vi prövade detta i förrgår kväll och vi blev båda två sålda på det. Otroligt gott & väldigt fräscht!
Fläskfilégryta med citron & basilika
3-4 portioner
4 points (+4 points för valfri mängd pasta)
Ingredienser
- 500 gr fläskfilé (jag hade inte det hemma, så vi körde kyckling istället, gick också kanon!)
- 1 gul lök
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 kruka färsk basilika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Rivet skal av 1 citron + citronsaften
- Salt & peppar
- Smör att steka i
- Pasta
- Grönsallad
Gör så här:
1) Skär fläskfilén i bitar, hacka löken. Bryn köttet i smör i en stekpanna, tillsätt löken och låt fräsa några minuter.
2) Mixa crème fraiche och basilikabladen. Rör ner blandningen i pannan tillsammans med grädden och låt puttra på svag värme.
3) Smaksätt med citronskal, citronsaft, vitlök, salt och peppar.
4) Koka pastan och servera genast tillsammans med en grönsallad.
Igår kväll åt vi hemmagjorda hamburgare
I färsen (10%-ig nötfärs, 400 gr) hade jag salt, peppar, ett ägg och lite créme fraiche med smaken tomat & basilika. När burgarna var färdigstekta så lade jag på en liten bit prästost -för att få cheeseburgare ;o) !! På bröden lade jag sallad, färsk gurka, gul lök, en liten klick créme fraiche (tomat & basilika) som alternativ till fet hamburgerdressing, och sist men inte minst en tomatskiva. Det blev så gott! Ett riktigt hett tips!
Hamburgare är ju inte så onyttiga om man gör dem själv, det enda som är direkt onyttigt är i sådana fall brödet. Till detta serverades det några klyftor pomme chateau -bara för sakens skull, men det skulle lika gärna ha kunnat undvikas (det är ju inte heller supernyttigt men kändes bättre än pomme frites. Man kan ju lätt göra egna pomme frites, men jag har faktiskt inte tiden igår. Pröva på detta i alla fall, ni blir inte besvikna!
Grattis Sofia 25år!
Hipp! Hipp! Hurra! Hurra! Hurra!
Idag fyller min barndomsvän Sofia 25år!
Vi hoppas få komma och gratulera dig nästa gång vi kommer till stan!
Idag fyller min barndomsvän Sofia 25år!
Vi hoppas få komma och gratulera dig nästa gång vi kommer till stan!
Årskrönika 2008
Bättre sent än aldrig -eller vad säger ni?! Jag tänkte sammanfatta mitt 2008!
JANUARI
FEBRUARI
MARS
APRIL
MAJ
Vi börjar gå på föräldrautbildning på Svartbäcken i Uppsala.
JUNI
JULI
Beräknad förlossning 5 juli, det kom ingen bebis då.
Jag & Evelyn fortfarande kvar på förlossningen
På BB, avdelning 95E, 1 dygn gammal
Alla våra släktingar kom på besök och vi blev uppvaktade från alla håll och kanter.
AUGUSTI
Vi fick första leendet från vår lilla flicka, helt underbart!
Vi åkte på minisemester till Kinnekulle för en motorcykelweekend (klicka på länken för att läsa inlägget & se bilder).
SEPTEMBER
OKTOBER
NOVEMBER
Evelyn fick börja med smakportioner. Hon har från första början gillat mat och det mesta har gått bra att ge henne.
Vi målade om vårat kök till en ljusgulnyans och toppade det hela med svarta smideshandtag.
Vi firade Fars Dag för första gången och Rickard fick en 3D gipsavgjutninh av Evelyns hand och fot.
Jag påbörjade årets stora julstök och vi firade första advent hemma hos oss.
DECEMBER
Lucia firades med storfika för familjen, vilket alla tyckte var mycket trevligt.
Vi avslutade den första kursen i babysim och Evelyn fick sitt första diplom.
JANUARI
Året började bra med lite snö, det var väl allt vi såg av den vintern -07/-08. Jag började sista terminen på sjuksköterskeutbildningen och hoppades innerligen att jag skulle ta mig igenom hela terminen utan att behöva skjuta upp alltför mycket studier pga min graviditet.
Vi gjorde ett första riktigt ultraljud i Norrtälje och fick för första gången se vår lilla skatt på en skärm. Bebisen mådde jättebra och motsvarade 12+6 veckors (läs alltså slutet av vecka 13) ålder.
Hela min vår from januari till början av juni kommer att vara kantad med resor. Söndagkvällarna kom att bli min fasa när jag var tvungen att åka hemifrån och vara ifrån Rickard i veckorna. Bilresa från vårat hus till antingen stationen i Märsta, Uppsala eller centralen i Stockholm. Tåg från respektive station till Katrineholm. Dagpendling från min lägenhet i Katrineholm till Norrköping och tillbaka igen. Torsdag eller fredag gick åt till att packa, släpa väskor och mig själv till tåget, åka tåg till Stockholm, byta tåg till Märsta/Uppsala, bil hem till vårat hus. Med allt som komma skulle med hjärtklappning, blodtryck och foglossning så var detta verkligen en pärs och varje vecka fram till examen såg likadan ut. Det är inget jag önskar någon annan som är gravid. Till detta så tillkom även alla resor till Rimbo, Uppsala, Norrtälje och Stockholm för graviditetskontroller.
FEBRUARI
1/2 gör vi rutinultraljudet på Akademiska i Uppsala. Allt ser fint ut, bebisen mår bra och vi får med oss ett par bilder hem på underverket i magen. Graviditetslängd 17+6.
Jag börjar uppleva en sådan hjärtklappning att jag blir andfådd av att gå från tåget till bussen. Jag har aldrig känt hjärtat slå så hårt förut. Orkade ingenting.
MARS
Får läkartid och diverse kontroller görs. Blodproverna som togs var blodstatus, natrium, kalium, krea, TSH (tyreoidea) -det sistnämda kan man ju få hjärtklappning av om man nu är sjuk alltså. Men allt var normalt endast ett kaliumvärde som var lite lågt.
Nytt natrium och kalium togs ett par dagar senare. Återigen ett lågt kalium, annars såg allt bra ut. Jag blir ordinerad kaliumrik kost och ska återkomma en vecka senare igen för ytterligare nya prover. Om inte värdet blivit bättre ska utredningen fortsättas med EKG och hjärtutredning.
Så skönt!! Värdet hade stabiliserat sig. Dock kunde doktorn inte förklara varför jag faktiskt fått för lågt värde, men det hjälptes upp av en superkort på bananer och avocado.
Vi får göra ett spec. ultraljud på Danderyds sjukhus för att kontrollera blodflödet genom navelsträngen (detta relaterat till min hjärtklappning och även blodtryck som låg lite i överkant). Allt såg väldigt bra ut, bebisen ville inte ligga stilla i magen, så det tog nästan en timma innan det var färdigt.
Efter allt som hänt så är det en stark rekommendation från doktorn att jag inte gör min praktik under våren. Hon kan inte garantera att jag kommer må bra av det. Att studera ca 2 dagar i veckan på skolan är okej, men inte mer. Hade jag jobbat hade jag blivit sjukskriven. Det fanns även ett råd om att jag skulle få ett sjukintyg som skulle ge mig rätten att studera mindre procent, men jag ville fortsätta så långt jag kunde för att få det klart.
APRIL
Magen växer så det knakar. Det mesta är jobbigt. Sova, vända sig i sängen, foglossning som hette duga som jag inte fick något emot. Jag började få lågt järnvärde och får numera äta Hemofer Plus 2x2 dagligen.
Här är jag i v.28
Vi köpte en ny bil inför den stundande familjen, en svart Mitsubishi Outlander. Helt underbar att köra!
MAJ
Vi börjar gå på föräldrautbildning på Svartbäcken i Uppsala.
Vi började och blev färdiga med grusgången upp till huset
Jag vid utflykt under pingsthelgen, här i vecka 33
Jag och Alexandra börjar ytterligare en kurs "Barn och föräldrar inom hälso- och sjukvården", då vi i slutet av termin 5 total dissade sårkursen med kassa lärare och lustiga inlärningsmål. Detta läses alltså parallellt med termin 6 studierna. Jag släpade på min stora mage och gjorde vad jag kunde för att hinna med allt. Vi slutade kursen med ett fördjupningsarbete som blev godkänt direkt så när som på en rubrik.
Jag och Alexandra går upp med vår C-uppsats "Primärpreventiva omvårdnadsåtgärder för trycksårsreducering hos äldre personer med höftfraktur". Vi blir godkända efter en del ändringar och en stor sten faller från våra axlar.
En stor eloge till Alexandra som peppade mig och gjorde allt för att underlätta
studierna för mig när jag hade det tungt!
studierna för mig när jag hade det tungt!
JUNI
6 juni 2008 tog jag tillsammans med mina klasskamrater sjuksköterskeexamen (så när som på 6 veckors praktik som skjuts upp). Jag måste säga att jag var stolt över mig själv, att jag orkat ta mig igenom våren med alla resor och allt tungt bärande, trötthet och universitetsstudier på c-nivå.
Min familj var med i kyrkan och vi avslutade dagen med middag i Forssjö. Jag fick fina presenter (förutom sjuksköterskebroschen) bl.al silversmycke, sjuksköterskeklocka i guld och blommor.
Min familj var med i kyrkan och vi avslutade dagen med middag i Forssjö. Jag fick fina presenter (förutom sjuksköterskebroschen) bl.al silversmycke, sjuksköterskeklocka i guld och blommor.
Det börjar bli svårt att sitta vid bordet och äta, här i vecka 38
Jag tycker det börjar bli lite tradigt att inte orka något och inte kunna flytta sig. Svårt att komma in och ut ur bilen, strumpor är ju inte att tala om att få på sig och foglossningen gör sig påmind hela tiden.
JULI
Beräknad förlossning 5 juli, det kom ingen bebis då.
Jag i Stockholm 5 juli
Men äntligen! Den 11 juli kom vår lilla kotte! Jag hänvisar till min förlossningsberättelse -den var ju rätt lång. Vi har nog aldrig varit så lyckliga som när lilla Evelyn såg dagen ljus för första gången och såg att hon var frisk och välmående.
Jag & Evelyn fortfarande kvar på förlossningen
På BB, avdelning 95E, 1 dygn gammal
Alla våra släktingar kom på besök och vi blev uppvaktade från alla håll och kanter.
På andra läkabesöket, 5 dagar efter förlossningen, blev vi inlagda på neonatalen för att Evelyn tappat för mycket i vikt. Min amning hade inte kommit igång ordentligt. Det var ett par mycket jobbiga dagar, vi ville ju inte alls vara där. Dessutom hade ju BB-påväg varit hemma hos oss och studerat allt detta och ändå så händer det.
Jag kämpade på med amningen och visst det hände en del, men inte alls tillräckligt. Det tog inte så lång tid för oss att ta beslut om att börja ge henne ersättning som komplement till bröstmjölken. Detta gjorde underverk! Hon blev så nöjd!
AUGUSTI
Vi fick första leendet från vår lilla flicka, helt underbart!
Vi åkte på minisemester till Kinnekulle för en motorcykelweekend (klicka på länken för att läsa inlägget & se bilder).
SEPTEMBER
Vi fiskade kräftor tillsammans med mormor, morfar och morbror. Min barndomskamrat Sofia kom och hälsade på och träffade Evelyn för första gången.
Dop 28 september
Hon döptes till Evelyn Linnéa Elisabeth
OKTOBER
Vi hade kräftskiva hemma hos mormor och morfar. Vi tog även en långpromenad till Stora Djulö och fikade på herrgården. En mycket trevlig helg!
Vi började på babysim med Evelyn -superkul!!
NOVEMBER
Evelyn fick börja med smakportioner. Hon har från första början gillat mat och det mesta har gått bra att ge henne.
Vi målade om vårat kök till en ljusgulnyans och toppade det hela med svarta smideshandtag.
Vi firade Fars Dag för första gången och Rickard fick en 3D gipsavgjutninh av Evelyns hand och fot.
Den första snön föll och efter ett par dagar såg det ut så här
Jag påbörjade årets stora julstök och vi firade första advent hemma hos oss.
DECEMBER
Den 10:e åkte hela familjen på julbordskryssning till Åland. Mycket trevligt, även om jag blev lite sjösjuk. På kvällen var vi på julfest för alla barn som gått på barntimmarna.
Lucia firades med storfika för familjen, vilket alla tyckte var mycket trevligt.
Dagarna fram till jul var kantade av en massa julpyssel och julklappshandel. Jag har aldrig gjort så mycket julgodis och mat och gud vet vad.
Vi avslutade den första kursen i babysim och Evelyn fick sitt första diplom.
Evelyns första julafton
Nyårsafton firade vi tillsammans med farmor, Yngve, vovarna och Yatzy. Det var en mycket trevlig kväll med god mat och dryck och kanonbra sällskap.
SLUTORD
År 2008 har varit ett av de bästa i mitt liv. Jag har gjort en av de största saker man någonsin kan göra: fött barn, och vi har sett henne börja växa upp. Det är fantastiskt att få följa ett barns utveckling, det går så fort och man häpnar över hur fort de lär sig nya saker. Jag har lärt mig mycket om mig själv under det gångna året. Jag älskar min familj över allt annat och nu önkar jag oss och alla andra runt omkring oss ett riktigt bra 2009!
Det sunda livet fortsätter
Än så länge så har jag inte klantat till det med att börja moffsa i mig fikabröd, kakor, bullar och smarriga efterrättspajer. Jag har blivit mycket inspirerad av att återigen börja räkna points och har roat mig med att leta fram en hel del smarriga recept.
Dagens lunch har jag helt sonika döpt till "Sandras lökomelett med senap, dragon & honung", väldigt enkelt att göra, gott och lite points! Kan det bli bättre!? Receptet finns nedan.
Dagens lunch har jag helt sonika döpt till "Sandras lökomelett med senap, dragon & honung", väldigt enkelt att göra, gott och lite points! Kan det bli bättre!? Receptet finns nedan.
Sandras lökomelett med senap, dragon & honung
1 portion
4 points (hela måltiden)
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 liten gul lök
- 1 msk créme fraiche (smak senap, dragon & honung 13 %)
- 1 msk vatten
- Salt & peppar efter tyckte och smak
- Smör att steka i
Sallad & bröd
- Isbergssallad, purjolök, gurka, ½ tomat, 4 st sugarsnaps, italiensk salladskrydda.
- 1st grovråg (knäckebröd) med smör.
Gör så här:
1) Vispa ihop ägg, vatten, créme fraiche och kryddor.
2) Hacka löken grovt, vänd ner i smeten.
3) Stek på låg värme tills smeten stagnerat, vänd ihop till en halvmåne.
4) Serveras varm tillsammans med sallad, grovt bröd och vatten.
Ett annat hett tips (eftersom man enligt alla experter ska undvika cafe latte när man ska gå ner i vikt) är att skumma den mjölk man har till vanligt kaffe när den fortfarande är kall. Det blev riktigt gott tyckte jag. Sen fick man också den där lyxiga känslan av mjölkskum som jag annars saknar rätt mycket faktiskt.
...och så här ser det ut...
...när Evelyn ålar omkring på golvet! Hon sätter i fötterna och trycker sig framåt. Hon är intresserad av kökslådorna och är framme och rör vid dem. Det går framåt för varje dag som går.
Tidig morgon återigen
Dagen börjar före gryningen åter igen. Lite smågnäll från Evelyn som vaknade strax efter fyra, till sist hamnade hon i vår säng eftersom hon försöker krypa runt i sin egen. Hon somnade om och vi kunde alla tre sova tills Rickards väckarklocka ringde 05:45, så då var det bara att pallra sig upp och göra morgonvälling. Lite kläder till både gullugnen och mig, så var vi färdiga för en ny dag.
Så här ser Evelyn ut när hon sover "krypandes"
Just nu håller jag på att göra mitt morgonthé (green tea & mint -min favorit). Till detta så blir det nog en smörgås på ett saftigt rågbröd med prästost och paprika. Vi har i dagsläget ingen filmjölk i kylskåpet, så det får nog bli ett äpple till som kompletterar det hela. Nu när vi är hemkomna från resan är det prio 1 att få bort alla graviditetskilon en gång för alla!
- Veckans första tvättmaskin är snart klar -vi vill börja med lite fräscha kläder
- Jag har dammsugit köket/vardagsrummet
- Alla sängar är bäddade
- Vi är påklädda (!) -det i sig är ju kanon eftersom vi brukar kunna vara rätt morgontrötta
En kanonstart på morgonen känns det som faktiskt!
Vår morgonpigga älskling har somnat om (igen) på sitt gym
Jag sökte tre jobb igår; ett hos husläkarna i Rimbo, till sjukhuset i Norrtälje och till Norrtälje kommun. Vi får se hur det artar sig med det, men enligt annonserna så rekryterar de personal fortlöpande. På två av jobben har annonserna endast legat ute i fyra dagar, så jag hoppas att sannolikheten att bli kallad till intervju är ganska stor. Håll tummarna!!
20 snabba...
1. Är du nöjd med namnet dina föräldrar gav dig?
Ja, vet inte vad annars jag skulle vilja heta faktiskt
2. Vilka sorters djur har avsiktligt bitit dig?
Avsiktligt? En argsint häst för massor med år sen, diverse insekter & andra små kryp
4. Vilken tecknad/animerad Disneyfilm är din absoluta favorit?
Oj, har så många, men om jag måste välja säger jag Sköntheten och Odjuret
5. Har du något mål som du vill uppnå just nu?
Gå ner i vikt ligger på prio listan just nu! (Håller med Jenny)
6. Är du allergisk mot något?
Nepp
7. Väljer du att köpa ekologisk mat istället för "vanlig" när det finns som alternativ?
Ibland, inte för att den är ekologisk utan för att det i så fall ser fräschare ut än det "vanliga" alternativet
8. Vilken hushållssyssla skjuter du upp så länge som möjligt?
Blomvattning -jag tror jag vattnar jämt, men de som känner mig vet bättre
9. Vilken sport/idrott har du hållt på med som längst?
Ridning
10. Tror du att pengar kan köpa lycka?
Nej, man blir inte lycklig av pengar, men det spelar ändå stor roll och underlättar så många saker
11. Står du helst framför eller bakom kameran?
Hehe... framför naturligtvis!
12. Sjunger du i duschen?
Yes!
13. Tar du några vitaminer/kosttilskott?
Ja, vet inte vad annars jag skulle vilja heta faktiskt
2. Vilka sorters djur har avsiktligt bitit dig?
Avsiktligt? En argsint häst för massor med år sen, diverse insekter & andra små kryp
4. Vilken tecknad/animerad Disneyfilm är din absoluta favorit?
Oj, har så många, men om jag måste välja säger jag Sköntheten och Odjuret
5. Har du något mål som du vill uppnå just nu?
Gå ner i vikt ligger på prio listan just nu! (Håller med Jenny)
6. Är du allergisk mot något?
Nepp
7. Väljer du att köpa ekologisk mat istället för "vanlig" när det finns som alternativ?
Ibland, inte för att den är ekologisk utan för att det i så fall ser fräschare ut än det "vanliga" alternativet
8. Vilken hushållssyssla skjuter du upp så länge som möjligt?
Blomvattning -jag tror jag vattnar jämt, men de som känner mig vet bättre
9. Vilken sport/idrott har du hållt på med som längst?
Ridning
10. Tror du att pengar kan köpa lycka?
Nej, man blir inte lycklig av pengar, men det spelar ändå stor roll och underlättar så många saker
11. Står du helst framför eller bakom kameran?
Hehe... framför naturligtvis!
12. Sjunger du i duschen?
Yes!
13. Tar du några vitaminer/kosttilskott?
Nej, man blir f*n inte friskare av sånt kraffs
14. Vilken sorts frukt åt du senast?
Äpple
15. Har du gjort något du ångrar den senaste månaden?
För mycket efterrätter...
16. Vilken hårfärg föredrar du på det motsatta könet?
Det beror på vad personen har för huvdtyp och så, så jag säger att alla färger är att föredra så länge de passar med personen i övrigt. Det spelar med andra ord ingen som helst roll! Rickard är kanonfin både som ljus- och mörkhårig.
17. Hur spenderas en födelsedag allra bäst?
I familj och goda vänners sällskap
18. Brukar du handla på kredit?
Nej
19. Har du någongång handlat på Gekås i Ullared?
Självklart, hur kul som helst! Det var tider det!
20. Vad tänker du göra nu när frågorna är slut?
Lägga upp detta på bloggen ;o)
Helgen
Nu har snart en hel helg passerat igen, vad fort allt ska gå! Jag tycker precis att vi kom hem från Thailand och det är redan en vecka sen nästan. Helgen som gått har sett ut så här i vår lilla familj:
I fredags åkte vi till stan för att hälsa på farmor -första gången sen vi kom hem. Evelyn har ju varit förkyld och väldigt gnällig så vi har inte velat ge oss ut tidigare. Men nu kom vi iväg och vi blev bjudna på middag. Potatisgratäng, fläskfile, sallad och vin -så gott att få mat hemifrån igen! Man saknar maten hemma när man är borta. Evelyn fick sin gröt och lite paradisdessert på den, tillsammans med lite vatten. Ett smörgåsrån blev det också! Vi drack kaffe och tittade på veckans avsnitt av Let's dance. Säg så här: jag hoppas att de med kvalitet blir kvar -det har ju hänt förut att folk som inte kunnat dansa blivit kvar bara för att så många har roligt åt dem.
I fredags åkte vi till stan för att hälsa på farmor -första gången sen vi kom hem. Evelyn har ju varit förkyld och väldigt gnällig så vi har inte velat ge oss ut tidigare. Men nu kom vi iväg och vi blev bjudna på middag. Potatisgratäng, fläskfile, sallad och vin -så gott att få mat hemifrån igen! Man saknar maten hemma när man är borta. Evelyn fick sin gröt och lite paradisdessert på den, tillsammans med lite vatten. Ett smörgåsrån blev det också! Vi drack kaffe och tittade på veckans avsnitt av Let's dance. Säg så här: jag hoppas att de med kvalitet blir kvar -det har ju hänt förut att folk som inte kunnat dansa blivit kvar bara för att så många har roligt åt dem.
Igår (lördags alltså) gick dagen så fort utan att vi hann göra nästan nån ting. Vi var över till Ann-Mari och Jörgen -våra hyresvärdar, på fika. De har ju varit kattvakt till Yatzy när vi varit borta, så vi ville prata lite. Vi blev bjuda på kaffe/te och första semlan för året -smarrigt!
Det blev även en liten tripp till affären för att inhandla lite smått & gott till kvällens middag, vilken för övrigt blev Pasta Parma som är så fantastiskt gott. Tagliatelle, pesto, mozzarella, soltorkade tomater (gratinerat i ugnen i 5 min så att osten smälter in lite i pastan) toppat med pestoklickar och parma skinka. Mums! När Evelyn lagt sig så tittade vi på Rosa Pantern. Jag var dock så trött att jag somnade och när jag vaknade så var det Livvakterna vi tittade på istället. Så fråga mig inte om filmen var bra, för jag har inte den blekaste. (Fast eftersom jag somnade så kan den ju inte ha varit något revolutionerande precis...)
Idag har jag letat fram alla mina gamla papper och intyg, det börjar ju dra ihop sig till att söka jobb. Mitt CV är ju ganska klart, ska bara lägga till lite datum i det. Att söka jobb känns kul, att gå tillbaka och göra praktik känns mindre spännande, men det måste lik förbannat göras. Jag börjar vecka 14 på KUA (klinisk undervisningsavdelning) på Vrinnevi i Norrköping och ska vara där i två veckor. Sen fortsätter jag till Finspång för att göra min avslutande T6-praktik inom kommunen på Storängsgården. När vecka 20 når sitt slut ska jag alltså se en ände på detta studerande och få ut min sjuksköterskelegitimation! Tjoho! Den har man ju väntat på om jag säger så.
Jag har gjort en supergod efterrättspaj, en royalepaj med päron och after eight. Gott, gott, gott! Jag har fixat lite med receptet så att det blir mer mitt eget och lagt till kesella vanilj och after eight. Så nu efter lunch har vi provsmakat den nya skapelsen som inte satt helt fel.
Fransk päronroyale med after eight
En liten smakbit...
Dagens smurf; Yatzy!
Kvällen bjuder på lite hemmamys innan den nya veckan drar igång. Det blir pannkisar till middag, en film förmodligen och en himla massa mys med vår underbara lilla flicka!
Ha det bra så länge!
Mammas morgonstund
Äntligen! (får jag väl lov att säga), så sover Evelyn igen. Hon vaknade vid fyratiden när Rickard kom hem från jobbet, sen dess har hon varit gnällig och skrikig. Nu har hon fått morgonvälling, en ny blöja och är nerstoppad i sin säng igen tillsammans med snutten och diverse gosedjur. Giraffen har spelat sin melodi en gång och nu snoozar snuttan. Det är påfrestande när man inte får sova om nätterna, det här är ändå tredje natten i rad som hon sover oroligt. Mycket har nog sin förklaring i hennes förkylning, vi hoppas verkligen att hon är på bättringsvägen snart.
Så nu när hela familjen sover får mamma sin egna lilla morgonstund. Ganska skönt faktiskt att bara få ta det lugnt på morgonen, sitta framför TVn och titta på nyhetsmorgon, dricka morgonkaffe och mysa med Yatzy. Jag försöker fundera ut vad som ska erbjudas till frukost. Jag väntar med spänning på min blender som ska komma snart så att jag kan göra fruit shakes och annat nyttigt smarr!
Så nu när hela familjen sover får mamma sin egna lilla morgonstund. Ganska skönt faktiskt att bara få ta det lugnt på morgonen, sitta framför TVn och titta på nyhetsmorgon, dricka morgonkaffe och mysa med Yatzy. Jag försöker fundera ut vad som ska erbjudas till frukost. Jag väntar med spänning på min blender som ska komma snart så att jag kan göra fruit shakes och annat nyttigt smarr!
Snart har jag varit uppe i 2 ½ timma -vaknade ju strax före fyra, väntar på att en rerun av min favoritkomediserie Nanny ska börja. Jag tror att jag har sett nästan alla avsnitt och de är fortfarande lika roliga varje gång. Men innan den ljuvliga halvtimman drar igång ska jag ha frukost på vardagsrumsbordet!
Eftersom dagen börjat lite knackigt, börjar jag om då en bra dag börjar med en bra frukost!
<a href="http://www.bloglovin.com/blogg/205327/saigon?claim=bxq8qkdmcb8">Följ min blogg med bloglovin</a>
Pancakes & Let's dance
Vi har en hemmadag idag. Evelyn är förkyld och väldigt gnällig, så det blir inga större resor hemifrån just nu. Det blir Sandras sjukstuga för hela slanten: näsdroppar & alvedon gör underverk.
Rickard jobbade inatt, så han är hemma hos oss nu på dagen. Evelyn ska sova middag, så under tiden passar vi på att smarra på thai banana-honey pancakes och titta på Let's dance -vi missade ju flera avsnitt när vi var bortresta på semester.
Vi har iaf hunnit med att tvätta allt från resan, det sista hänger på tork just nu. Brasan brinner i spisen och snön singlar ner utanför. Det är så mysigt att vara hemma! Precis som Micka sa ~Borta bra, men hemma bäst!
Rickard jobbade inatt, så han är hemma hos oss nu på dagen. Evelyn ska sova middag, så under tiden passar vi på att smarra på thai banana-honey pancakes och titta på Let's dance -vi missade ju flera avsnitt när vi var bortresta på semester.
Vi har iaf hunnit med att tvätta allt från resan, det sista hänger på tork just nu. Brasan brinner i spisen och snön singlar ner utanför. Det är så mysigt att vara hemma! Precis som Micka sa ~Borta bra, men hemma bäst!
En underbar resa!
Vi är nu hemkomna från vår helt fantastiska resa till Koh Lanta, Thailand. Det var två veckor som fylldes med sol, värme, familj och en massa god mat. Eftersom vi har gjort så mycket och två veckor är ganska lång tid, så blir det ett sammandrag från resan i sin helhet.
Vi började med ett försenat plan på vägen ner, så istället för 23:30 gick det nu 02:20. Vi träffades iaf strax före tolv och checkade in allt bagage -vilket gick problemfritt. Sedan blev det en öl i väntan på planet och ett lejon från dinglisar till Evelyn. Hon sken som en sol!
Starten var inga problem, Evelyn fick en alvedon och näsdroppar innan. Hon sa inte ett pip. Vi fick henne att dricka lite också, sen somnade hon strax efter att vi lyft -bara ett par hundra meter upp i luften. Men stumpan vaknade till och var på strålande humör på hela resan.
Efter ca 11 timmar var vi framme och benen var superstumma, så det var himla skönt att få kliva av planet. Vi landade på flygplatsen i Krabi och luften som slog emot oss var fuktig och så varm. Därifrån åkte vi minibuss till vårat hotell på Koh Lanta, transfern tog 2,5 timmar. Men när vi väl kom fram var det verkligen värt varenda resande minut.
De första dagarna spenderade vi vid hotellet och såg oss omkring var vi bodde. Vi behövde alla komma in i den nya tidsrytmen och vänja oss vid värmen. Vi försökte också snabbt komma in i bra rutiner för Evelyns skull. Hon fick vara inne på dagarna när det var som varmast, det passade bra i tid för middagsluren. Här nedanför Tobias, Rickard och Evelyn på väg till frukosten första morgonen. Bilden bredvid är vår utsikt från verandan ner mot havet.
Vi badade dagligen i poolen som fanns på hotellet och med jämna mellanrum blev det bad i havet. Evelyn älskade att bada och plaskade så fort hon hamnade i vattnet.
Lite bilder från hotellet och solnedgång över havet (stranden nedanför hotellet).
Vi åt en massa god mat under dessa två veckor. Allt från BBQ och stekt ris till fantastiska ostburgare och rykande het thaimat. Vi åt allt med andra ord; sallad, glass, is och köpte mat från små vagnar på gatorna. Thai pancakes var bland det mest underbara jag har smakat någonsin! Helt otroligt goda pannkakor med banan och honung! (Jag har efter mycket letande hittat rätt recept på dem, så ikväll ska Rickard få en pannkaka till efterrätt!) Ingen blev dålig under veckorna. Det är ju något som man annars förväntar sig, eftersom de flesta brukar bli magsjuka någon dag eller så, men inte alls. Så skönt att vi slapp det!
Lite bilder på vår sötnos som är världens sötaste lilla tjej!
Evelyn blev sjuk ett par dagar under andra veckan, fick feber och mådde krasst. Men med mycket mys och pyssel blev hon frisk igen och kunde vara med i poolen som vanligt igen. Det gjorde så ont i oss när hon var sjuk, så det var så skönt när hon blev bra igen.
Vi gjorde en del utflykter också, uppdelade eftersom Evelyn inte fick vara ute mitt på dagen. Så jag, Rickard och Tobias var iväg och red elefant och fortsatte vidare till mangroveträsken för att titta på apor och havsörnar.
En dag hyrde vi en chaufför med bil över dagen. Först var vi inne på marknaden i Saladan där jag fick ett jättefint smycke av Rickard. Vi åkte sen på kostigar för att komma till The Last Beach -kanonfint ställe med endast två andra turister på stranden, vi avslutade med en sen lunch på Same same but different.
Vi fortsatte på en resa som hette 4 Islands där det var snorkling och bad vid fyra olika öar. Vi fick även simma in i Emerald Cave: en 80 meter lång tunnel precis ovanför havsytan tog oss till en tropisk djungel mitt inne i berget, helt fantastiskt! Vi var även i land på Koh Hai, prövade deras bananasplit och flamberade bananer och snorklade sedan från stranden.
Till att sluta av med åkte vi på en dags tur till Koh Phi Phi. När vi kom fram till Phi Phi Don hoppade vi i en longtailbåt med vår guide som tog oss med till Phi Phi Ley för att se Viking Cave (en grotta med målningar från europeiska vikingar), sedan åkte vi till den blå lagunen, stannade sen på ett nytt ställe och snorklade i kristallklart vatten och såg massor med fina fiskar, vidare till Maya Beach (från filmen The Beach) för lunchbuffé på stranden, vi åkte vidare till Monkey Bay där vi matade aporna på stranden, tog ett dopp och sedan snorklade en bit ut i havet. Tillbaka på Phi Phi Don gick vi upp till något som kallades the viewpoint. Fy f*n vad jobbigt det var, men det var väldigt vackert när man väl kom dit upp! Vi avslutade vår dag på Phi Phi med att äta ytterligare en thai pancake med banan och honung, jag köpte en vit strandklänning och sedan tog vi en fruit shake med banan innan vi klev på båten hem till Koh Lanta igen.
Viking Cave
Blå lagunen
Jag på Maya Beach
Törstig apa på Monkey Bay
En av platserna vi snorklade på
Viewpoint
Jag avslutar med lite smått och gott från resan!
Rickard tände en lyckoballong
(något man gör för att hedra de som inte längre finns hos oss)
(något man gör för att hedra de som inte längre finns hos oss)
10 minuters ösregn på två veckor
Evelyn i sin nya hatt
Sista badet med hela familjen
Sista natten med gänget!
Flygresan hem var dryg, men gick väldigt bra. Evelyn var superduktig, sa inte ett pip under varken start eller landning. Hon blev lite gnällig efter ett par timmar, men med lite ny mat i magen blev hon glad och nöjd igen.
Vi har massor med bilder och mycket mer att berätta, men det här var iaf ett smakprov på vår resa!
Flygresan hem var dryg, men gick väldigt bra. Evelyn var superduktig, sa inte ett pip under varken start eller landning. Hon blev lite gnällig efter ett par timmar, men med lite ny mat i magen blev hon glad och nöjd igen.
Vi har massor med bilder och mycket mer att berätta, men det här var iaf ett smakprov på vår resa!
